ヤマザワ　北町店

安孫子　裕之

[青果部門チーフ]

とにかく肉ですね。肉が大好きで、食卓に肉があるだけで笑顔になります。ただ妻に「食費がかかる」と言われてしまうのが悩ましいです。

青果部門としての計画から発注をして、売場で実行することです。計画というのはなかなか思い通りにいかないもので、同じ計画で 同じ成果というのは得られないものですから、難しさもりますがやりがいもありますね。

月に一度くらい、お客様と我々の「思い」がマッチする日がありまして、その時は売上という形で成果が表れますし、お客様に も喜んでいただけて、このマッチした瞬間というのが、この上ないくらいの喜びを感じますね。なかなか難しい分、嬉しさもひとおしですよ。

たとえば日照不足などの影響で、野菜の価格が高騰することってありますよね。我々スタッフもなるべくお手軽にとカットして提供するなど 工夫するものなんですが、やはり限界もあって心苦しいものなんです。そんな時でも市場の関係などで通常より安く仕入れられる場合がありまして、 お客様にも喜んでいただけるし、「願いが通じた！」という感じで嬉しくなりますね。

入社当時から、店長になることを目標に仕事に取り組んでいます。いま青果部門のチーフとして仕事をしていますが、店長を務めるにはまだまだ知識不足であったりを感じています。 その中で、今の自分にできること、資格取得などの自己研鑽や、きちんと自分の頭で考えて行動することを積み重ねて、理想の店長像に近づいていきたいです。